Aktuálně realizujeme 

  • výzkumné projekty 
  • projekty v rámci dotačních programů
  • vlastní projekty

 

Projekt se zobrazí po rozkliknutí názvu v přehledu vpravo. 

Café Therapy

Café Therapy vzniklo v roce 2005 jako první sociální podnik v ČR typu WISE (work integration social enterprise). Navazuje na britské standardy sociálních firem, inspirovalo se také rakouským modelem sozialökonomische betriebe – transitarbeit.

 

Za dobu existence podniku zde prošlo tranzitním zaměstnáním 133 klientů SANANIMu, z nichž převážná většina (nad 90 %) nadále standardně funguje v běžném životě. Jedná se o původně obtížně zaměstnatelné lidi, kterým by jinak hrozilo sociální vyloučení – jsou po léčbě závislostí, často po výkonu trestu odnětí svobody. V Café Therapy se v tréninkovém programu učí pracovním návykům, za svou práci zde dostávají obvyklou mzdu a pokračují v komplexním programu resocializace.  Cílem je jejich stabilizace, rekvalifikace a přechod na volný trh práce. Pro Café Therapy se jedná o náročný úkol – v silně konkurenčním prostředí gastronomie v centru Prahy musí bez dotací udržet ekonomickou stabilitu i přes neustálé zaškolování nových zaměstnanců či nezbytnou toleranci k jejich počáteční neprofesionalitě, která vyžaduje v rámci projektu silně osobní přístup. Příběhy úspěchu lidí, kteří programem prošli, však za tu námahu stojí.

Restaurace Café Therapy, Školská 30

Café Therapy prošlo v květnu 2018 částečnou rekonstrukcí interiéru navazující na nové pojetí sortimentu. Neopakovatelnou, přátelskou atmosféru a moderní koncept kuchyně doplnil funkční a stylový vstupní interiér. Café Therapy dokončilo svou proměnu v novodobý formát restaurace, který reaguje na aktuální trendy ve stravování. Jádrem podniku je moderní kuchyně se zdravými prvky a pestrým jídelníčkem, která splňuje to, co od ní hosté očekávají – nabízí jídlo, které se dá jíst každý den, aniž by se člověk zpronevěřoval svým představám o kvalitním stravování. Základem jsou jednoduché a tradiční chutě v inovovaném pojetí. 

 

Food concept Café Therapy charakterizuje zřetelný posun směrem ke kvalitě a modernímu životnímu stylu. Přes den jsou v nabídce lehké, čerstvé pokrmy, které osvěží, nasytí, ale neodrovnají. K večeru se nabídka posouvá k typickým českým pochoutkám v moderním pojetí (bůček, grilovaná menší jídla), variace burgerů (i ve vegetariánském provedení), doplněná pivními speciály z malého pivovaru.

 

Café Therapy je multifunkční prostor, který se nabízí k využití pro rozmanité aktivity a setkávání. Je plně bezbariérový a mají sem přístup mazlíčci. Součástí prostor je i konferenční sál s kapacitou cca 40 osob, který je pronajímán na nejrůznější akce od seminářů a až po tiskové konference.

 

Interiér, kromě vstupní barové části, lze využít pro výstavy.

 

Aktuální jídelníček, program výstav a akcí můžete sledovat na facebooku

 

Adresa: 

Školská 30

110 00  Praha 1

 

Kromě restaurace Café Therapy provozuje moderní bistro v budově Pedagogické fakulty, divadelní kavárnu v prostorách Divadla ABC a nabízí svěží catering pro nejrůznější firemní a společenské akce. 

http://new.cafe-therapy.cz/  

 

Ambulantní léčba